這天到大甲拜拜，去高鐵景觀台玩樂後就順道來台中后里的烘焙坊-倪菓幽靈 。
因為后里附近甜點店很少，這家是后里附近評價很不錯的，之前有來吃過一次，這次是二訪。
附近有停車場，算很好停車，招牌很有特色，上面有個可愛的幽靈~
外面的木板就寫了主打的千層蛋糕，和現在芒果季獨家的芒果千層，
雖然只是一家小小的烘焙坊，
但是佈置的很溫馨，
還有很多彌月寶寶的分享牆，
超級多人訂彌月蛋糕的啦！
害我一時好奇到底是什麼彌月蛋糕這麼多人訂，
老闆也很熱心的跟我介紹一番，
有輕乳酪、清香芋頭，蛋奶素都可以吃，
外型很簡單，看起來很軟嫩好吃，
很符合北鼻純真又單純的感覺。
另外老闆還很熱情的推薦了巧克力香蕉蛋糕，裡面還可以吃的到香蕉片喔。
＜菠蘿泡芙，35元＞
看到櫥窗裡還有波羅泡芙，超大一顆，有香草、焦糖和巧克力口味。
立刻點了一顆巧克力和香草嚐嚐，你看看這個餡多到都要爆出來了，
本來想要分一半給家人吃，結果一不小心就暴餡了，餡料多的真的太過分啦～
泡芙奶油內餡不膩不會很甜，
吃完很有滿足感，
喜愛泡芙的老孩子也非常滿足。
不過來這邊的主要目的當然是千層蛋糕啦！
有超級多口味的啦~
如果有很多人要一起吃可以點他們綜合千層蛋糕8吋，總共有12片，每個口味可以任選四種或六種。
這天我們點了總共四片，鮮芒果千層、酸甜檸檬千層、宇治抹茶千層，斑馬巧克力千層。
＜鮮芒果千層＞
芒果看起來非常真材實料，滿滿的兩層，可以吃到芒果的鮮甜和千層的奶油，但是覺得芒果如果味道能更明顯會更好吃，如果你喜歡紮實的千層口感，你一定會喜歡他們家的千層。
＜酸甜檸檬千層＞
看起來平凡無奇但是總是會酸甜的讓你變臉，清爽好滋味很適合這個炎熱的天氣。
＜宇治抹茶千層＞
抹茶粉毫不吝嗇的灑滿，本來就很喜歡抹茶的我，覺得他的味道苦甜很剛好，抹茶味也很濃。
＜斑馬巧克力千層＞
可以看到滿滿的巧克力，興奮的友人很快速的秒莎的，上面一層好像提拉米蘇。
外面有一個小桌子可以用餐，
和一面網美牆可以打卡，
裡面有床邊座位可以用餐，
但是大概只能容納的下兩個人，
最後吃不完就外帶了。
外帶也有一個很漂亮的盒子和紙袋，
送人完全有面子。
如果你剛好到麗寶樂園或外埔來玩，可以來買個伴手禮送人或自己吃都很棒。
電話：04-25585595
地址：台中市后里區復興街63號
營業時間：12:30-21:00，週一公休
電話：04-23800960
地址：台中市南屯區公益路二段675號
營業時間:13:00-20:00(每周一公休)
電話：04-24521661
地址：台中市西屯區福星路607號(LaNew對面)
營業時間:14:30-22:00(毎周一公休)
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