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台中火鍋店已經多到數不清了,可是你知道自己吃火鍋的時候湯頭到底加了什麼嗎?

這家位在台中南屯湯馥石頭火鍋現場秀給你看!

他有很多分店,這天來的是南屯總店,

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環境還不錯,單人吧台座位、雙人座、四人座都有。

 

<醬料區>

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<自助吧>

 

 

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<湯馥石頭火鍋菜單>

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菜單的選項非常豐富,這天因為中午來有商業午餐特價就點了梅花豬肉鍋,友人則是點了沒有特價鮮蝦蛤蜊鍋。

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店員說兩種鍋的菜盤內容會有一點不同,差在香菇油豆腐、火鍋料、蝦子,其實沒說也看不出來是什麼。

選完了自己喜歡的主菜,再來就要選今天的重頭戲-湯頭啦~

湯頭的選擇非常多元,喜歡牛奶的我覺得單吃起司牛奶實在太膩了,看到他們新推出的麻辣牛奶讓我眼睛為之一亮!立刻就決定是他了!

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店員火速的端鍋上桌,在我還來不及準備紀錄的時候將材料放入鍋中立刻現炒給你看!

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炒完辛香料之後加入麻辣醬,

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立刻就倒入🌶一瓶牛奶🥛

真的是道道地地的麻奶鍋啊~

<麻辣牛奶+梅花豬肉,258元>

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一個完整的set就是這樣,因為湯底好完美所以選什麼料配起來都好好吃啊!

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特別要推薦的是這個龍蝦沙拉丸,一咬下就爆漿,濃郁的龍蝦沙拉直接爆在口中,甜甜鹹鹹的吃起來非常滿足!

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<沙茶扁魚+鮮蝦蛤蜊,368元>

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友人則是點了比較少見的沙茶扁魚鍋。

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沙茶和扁魚的湯頭出乎意料的美味,和一般日式鍋的湯頭不同,多了沙茶的重口味和扁魚的鮮甜,

和濃郁的麻奶相較起來是偏稍微清淡又夠味的!

 

 

 

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草蝦和蛤蜊的部分也毫不遜色,蛤蜊、鮮蚵大顆新鮮,

 

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草蝦鮮甜肉紮實,蝦子超級大隻,不知道還以為他還活著,

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蚵仔大又肥美,對男生非常的補,完全沒有腥味,在沙茶扁魚的湯頭中煮出另外一種滋味。

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最後再來一杯仙草蜜和冰淇淋,冰淇淋有四種口味,仙草蜜也好好喝還喝到飽,完美的ending

 

 

整體而言,湯馥火鍋的湯頭實在太棒啦!

麻奶湯頭適合不吃辣但想嘗試麻辣的人,

雖然說商業午餐,但商業午餐配料正常女生夠吃,

沙茶扁魚湯頭非常有特色外面吃不到,還有石頭火鍋在上菜前就讓眼睛先吃飽了,

要注意用餐時間在尖峰只有90分鐘,對火鍋湯頭很在意的人務必來試試看!


<湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋-大業直營店>

電話:04-23289989

地址:台中市南屯區大業路246

營業時間:11:30-14:0017:00-22:00

<湯馥招牌石頭鍋-太平樹孝店>

地址:台中市太平區樹孝路105

電話:04-23910360

<湯馥招牌石頭鍋-東海店>

地址:台中市龍井區新興路142

電話:04-26318280

<湯馥招牌石頭鍋-豐原直營店>

地址:台中市豐原區博愛街12

電話:04-25261836

<湯馥招牌石頭鍋-工學店>

地址:台中市南區工學路121

電話:04-22652939

<湯馥招牌石頭鍋-大里店>

地址:台中市大里區大明路162

電話:04-24818080

<湯馥招牌石頭鍋-北屯店>

地址:台中市北屯區東山路一段264

電話:04-24360358

<湯馥招牌石頭鍋-逢甲店規劃中>

地址:台中市西屯區福星北路48

電話:04-27081297


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