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木之村小吃部臭豆腐是Google評價有4.6顆星的小吃店,也是車埕在地美食與小吃店,最有名的是他的臭豆腐,但是店裡還有其他平民的美食,例如手作乾麵豬血湯和排骨飯。

過了用餐時間人潮還是非常多,幸運的我們一到就剛好有一桌要走,這裡是有座位才能開始點餐,建議避免選用餐尖峰時刻,否則是一位難求啊!
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木之村小吃部臭豆腐菜單
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價格都十分的親民,想要用銅板價先搞定正餐,待會再去喝個下午茶這裡絕對是首選!

這天來除了臭豆腐點了手作乾麵和豬血湯與排骨飯。

上菜的速度非常的快,老闆很認真的拼翻桌率!

臭豆腐
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和平常的炸臭豆腐不一樣的是還有附個清蒸的臭豆腐,再搭配台式泡菜,其實臭豆腐本身的味道還算OK,但是沒有令人特別驚艷,我覺得是醬料的問題,因為這裡額外提供的是超級辣醬,因為上面寫了超級啦讓我雖然有點想家但也為之卻步,如果你很能吃辣的加點辣臭豆腐的味道應該會更加美味,再加上泡菜本身有點甜,所以臭豆腐的部分我覺得還好,清蒸的部分就真的非常臭,因為很少吃清蒸臭豆腐所以覺得有點不習慣。

手作乾麵
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我覺得店裡最優秀的應該是這道手作乾麵,麵的Q度真的太完美了,非常有口感又不會過於軟爛,類似烏龍麵但又比烏龍麵再稍微細一點點,乾麵的醬料魚肉燥調的恰到好處和這個完美的麵體搭配的天衣無縫,如果你有來請務必要點這道手作乾麵!


排骨飯
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