哈囉大家！球球今天要幹嘛呢？今天要帶大家去中原夜市商圈挖寶啦！

每次來到中原大學附近，總是被玲瑯滿目的美食搞得選擇困難，但最近球球發現了一間很有靈魂的串燒店，就在轉角處散發著超誘人的炭火香，那味道真的會讓人忍不住停下腳步。它不是那種一般的路邊攤，而是非常有質感的「路邊烤肉 Wildbbq 中原店」。

這間店最吸引球球的地方，就是它把那種山林野趣的氛圍搬進了都市。對於像球球這種愛吃串燒的人來說，炭火就是串燒的靈魂啊！這裡主打的就是最原始、最純粹的燒烤風味。如果你是剛下課想跟同學聚聚的中原學生，或是下班後想找個地方放鬆的中壢在地人，來到這裡真的會有一種瞬間從壓力中抽離的感覺，環境非常放鬆。

一、 為什麼「路邊烤肉」會成為球球心目中的聚餐首選？

在中原大學這個美食戰區，要能脫穎而出真的不容易。球球觀察了一下，發現這家店的風格非常鮮明：

1. 滿滿的露營野炊感 店內的裝潢用了大量的木質元素，還可以看到很多戶外露營的設備，營造出一種「在城市裡野營」的視覺享受。跟那種擠擠的日式居酒屋不太一樣，這裡給人一種更開闊、更隨性的社交空間，拍照也超級好看！
2. 堅持龍眼木炭現烤 球球發現現在很多連鎖店為了方便會用電烤或瓦斯，雖然味道穩定但就是少了一種煙燻的香氣。路邊烤肉堅持用木炭火烤，師傅的火候掌控得很好，能把食材的水分牢牢鎖住，每一口都能吃到淡淡的龍眼木香，這才是真正的烤肉靈魂呀！
3. 寵物友善空間 這點對家裡有毛小孩的朋友來說真的是大加分！在中壢要找可以帶寵物一起吃宵夜的地方不多，這裡非常歡迎大家帶著毛小孩入座，那種溫馨的感覺真的很有深夜食堂的味道。

二、 球球私心推薦：中原店必點清單大公開

來到路邊烤肉，如果只是隨便點幾串肉就太可惜了。球球幫大家整理了幾款絕對不能錯過的招牌：

雞腿肉串 球球特別喜歡他們家的雞腿肉，是選用本土的新鮮雞腿，外皮烤得金黃酥脆，咬下去裡面還很噴汁，完全不乾柴！配上一杯冰涼的飲料真的絕配。

香料豬五花 這個是用品牌的秘製比例去醃漬的，油脂經過炭火洗禮後轉化成一種甜味，吃起來層次感很豐富，香氣十足。

招牌百頁豆腐與米血 這兩樣雖然是基本款，但最能看出師傅的功力！外層烤到微焦香，裡面還是軟 Q 的口感，重點是銅板價就能享受到，小資族必點！

各式新鮮蔬菜串 為了不要吃得太負擔，球球一定會點青椒、香菇或四季豆。他們家的蔬菜烤完還能保持清脆跟水分，不會乾癟癟的，這點真的很厲害。

三、 球球報好康：訂位攻略與外帶優惠

想要順利吃到熱門串燒，不想在門口吹風排隊的話，這幾招一定要學起來：

線上訂位最保險 路邊烤肉中原店是用 iCHEF 線上訂位系統，球球強烈建議大家如果要在週末或晚餐尖峰時段過來，一定要提前預約，這樣才能優雅入座。

外帶現金有驚喜 如果你是想買回家配影集放鬆一下，目前外帶使用現金支付有 9 折優惠喔！這對在地學生或是住戶來說真的非常划算。

雲端點餐省時間 不想在店門口等待的話，可以先用線上訂餐功能選好想吃的東西跟預計取餐時間，到店直接取走，方便得跟得來速一樣！

四、 方便的地理位置與在地生活

這間店位於中壢區中北路，旁邊就是中原國小停車場。在中原商圈吃飯最怕找不到車位，這裡剛好解決了這個大問題，不管是開車還是騎車過來都很方便。

球球覺得這裡不只是一間餐廳，更是中原生活圈的一個溫暖角落。不管是社團聚會、考完試的放鬆，還是三五好友想聊聊天，這裡明亮的燈火跟炭火香，總能讓人感覺很窩心。

五、 專業服務的延伸

除了在店內享用，球球發現路邊烤肉還有提供「路邊辦桌」跟「野炊外燴」的服務。如果有公司聚餐、婚禮戶外派對或是私人露營活動，他們專業的團隊可以把整套炭烤設備搬到現場，聽起來就超級酷！

另外，想在家裡自己動手烤的朋友，官網也有「生鮮製造所」可以宅配，醃漬好的食材跟醬汁都幫你準備好了，跟店裡的品質是一樣的喔！

六、 球球的小總結

在這個步調很快的時代，能有一間店願意用慢火細烤，換取一份療癒身心的美味，真的很難得。這裡沒有過多複雜的加工，只有對食材的尊重跟火候的堅持。

下次大家來到中原夜市，別忘了走進這間充滿野趣的串燒店，體驗一下最純正的炭火香氣，絕對會讓你印象深刻！

店家資訊

• 公司名稱： 路邊烤肉wildbbq 中原
• 地址： 320 桃園市中壢區中北路 182 號
• Google 地圖連結：https://maps.app.goo.gl/4yruuj3vtZHqGR3p9?g_st=ic
• 電話號碼： 0921-500-069
• 官網（線上購）： https://www.wildbbqshop.com/
• 線上訂餐/預約： https://shop.ichefpos.com/store/lCc4qyWi/ordering
• IG： https://www.instagram.com/wildbbq_chungyuan/
• FB： https://www.facebook.com/wildbbqchungyuan/