球球今天要幹嘛

最近夏天實在太熱，

熱到走在外面就必須來一杯冰水或冰沙，

可是連鎖店沒有色素又真材實料的冰沙實在貴鬆鬆，

隨隨便便都要喝掉我一張百鈔，

實在喝不下去啊！

偶然間發現這家在大里住宅區中的薪食漟，

有別於一般炸物店的鮮豔招牌和印象，

外表看起來乾淨又整潔，

一邊是飲料，另外一邊則是炸物，

炸物的部分是下午四點才開始，

看看他的炸物櫃非常乾淨衛生，

吃起來感覺很安心。

＜薪食漟菜單＞

結合了炸物和飲料，平常吃炸物的時候因為不喜歡炸物店的飲料都要另外點，點這家就不用煩惱還可以省運費呢～

裡面很驚人的是有內用的位置，

裡面還有電扇和電視，

因為很通風就算夏天也覺得不會太過悶熱。

重點是不會有很重的油煙味！

＜甜不辣、鹽酥雞、雞皮、海鮮干貝丸＞

這裡的炸物一上桌就超級迷人，

一直忍住想吃的慾望，

甜不辣切的很大塊又有咬勁，

不會乾乾癟癟又硬硬的。

鹽酥雞很真材實料，

一口咬下去肉和麵衣有一定比例的差距，

不會只吃到炸麵衣的感覺。

雞皮是我在今天的炸物裡面吃到最驚奇的第一名，

一般的雞皮都會可以看到雞皮的原始樣貌，

但是他們家的看不到，

就像做成雞皮餅乾一樣，

考考考的可以一口接一口配啤酒感覺超級讚！

海鮮干貝丸式餐廳才有的特殊食材

老闆跟餐廳特別拿才有呢~

第一次吃到!不但大顆口感又好!

裡面可以看的到他的真材實料，竟然還有干貝和海鮮料包在裡面。

＜脆皮雞排、湯翅＞

他的脆皮雞排也有讓我驚艷到，

一般吃脆皮雞排的印象是像3Q派那樣厚到炸裂的皮，但是他的皮保持了脆皮的特色又不會過後，反而更可以吃到肉的原汁原味。

湯翅的部分我也好喜歡，

一上桌以後我就立刻想啃一隻來吃，

肉的部分很結實又帶有一點雞翅的湯汁，

會讓你想一隻接一隻的吃下去。

＜傳統雞排、魷魚＞

傳統雞排不用說是我的最愛，

這個皮和雞肉一起灑點胡椒直接吃就很完美，

肉的厚度也很夠，吃一塊就完全滿足。

魷魚的部分我要大大稱讚老闆的用心，

把魷魚腳的部分去除剩下魷魚身，

這一份滿滿的魷魚身精華，

Q彈有勁，吃起來超級過癮的，

老闆如果加賣啤酒一定賣更好~

吃了炸物當然要配點涼的來喝，

薪食漟主打的是冰沙，夏天來一杯真的超爽的！

＜芒果冰沙，75元＞

是用真材實料的芒果打出來芒果冰沙，

完全不添加任何濃縮果汁，700ml只要75元，

上面還有芒果果粒，冰沙融合後還是可以喝到些許的芒果果肉。

＜綠豆沙牛奶，45元＞

不會加太多湯糖的甜膩感，最近外面賣綠豆沙的越來越多，但是很多店家為了提味糖加爆多，反而喝不到綠豆的原味，綠豆顆粒還很多，可以吃的到的口感~

＜荔枝冰沙，75元＞

全台中可能只有少數幾家店在賣的手工現打荔枝冰沙，從來沒喝過的清甜滋味，

把荔枝的鮮甜都打在冰沙裡了，荔枝還是老闆手工現剝的，只有這個季節才喝的到，

去年還因為荔枝椿象的關係完全沒有荔枝根本喝不到，這個夏天除了芒果冰沙值得一試的好滋味，楊貴妃在世一定天天點的啦！

＜花生牛奶，55元＞

沒有想過花生可以做成冰沙也！但是搭配起來竟然毫無違和感，有時候不想喝鮮果類和豆類喝這杯很可以，中性的味道，融化以後很像花生牛奶也！

＜百香果冰沙，35元＞

我最愛的一杯，是清新的百香果味，也很代表夏天的一杯冰沙，其實我平常很少喝冰沙，

但是這天天氣實在爆熱，好喝到連我自己也是因為太好喝外帶以後一口氣喝完~

整體而言，薪食漟真的是讓我非常眼睛為之一亮的小店，炸物和飲料都很用心也很有特色，以後在大里朋友家玩的時候外送就決定是他了！

＜薪食漟＞

電話：04-24861188

地址：台中市大里區新仁路二段133號

營業時間：週二-週四10:30-23:00、週五-週日10:30-24:00、週一公休

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