本來不是很熱愛奶酥的我，
自從吃過厚片女孩手工奶酥醬製作的吐司後，就深深的愛上手工奶酥醬。厚片女孩可以看這篇~
＜台中美食＞台中東區車站附近銅板價下午茶-厚片女孩，辦公室最愛甜點下午茶還有手作奶酥醬
今天要來介紹一家手工奶酥醬專賣店-瘋吐司手作。
特別想介紹他的原因是，瘋吐司他們家總共有10種不同口味的奶酥醬。
＜瘋吐司手作菜單＞
可可奶酥
抹茶奶酥
肉桂奶酥
原味奶酥
金沙奶酥
莓果奶酥
伯爵奶酥
花生奶酥
蒜香奶酥
檸檬奶酥
除此之外，瘋吐司堅持新鮮手工製作無添加的奶酥醬，這就是為什麼要吃手工奶酥醬的原因阿!!!
只要你吃過外面早餐店賣過的奶酥厚片，
你就會發現雖然好吃，但會有一種添加的不自然味道，
而且吃完會很口渴，久而久之我就都只吃巧克力和花生口味了。
這次要介紹的是原味奶酥、金沙奶酥、莓果奶酥、伯爵奶酥四種不同的奶酥。
送到的時候會兩個裝一瓶，外盒蠻可愛的，
打開後包裝很用心，有用泡泡紙完整包裝防撞。
打開後還有一層膜，讓奶酥不會直接接除上蓋，非常的用心~
每一瓶奶酥都有用貼紙標記口味，不會傻傻分不清楚。
原味奶酥
不用說是最經典的口味~一打開就飄出的奶香就讓人心醉，直接單吃很純粹又很濃郁，就像甜點一樣！
不會有人工和鐵鋁罐的怪味，可以最直接又單純的吃到奶酥的香甜。
金沙奶酥
大家都知道金沙就是鹹蛋黃，看到金沙也可以入奶酥真的不得不佩服瘋吐司手作的創意，金沙的樣子和原味比較像，但是可以清楚看的到蛋黃，所以也不怕弄錯。
金沙奶酥的味道吃起來非常鹹香，除了原味奶酥的香甜還包含了鹹蛋黃的鹹香，重點是可以吃的到鹹蛋黃的顆粒，也太好吃了吧！
莓果奶酥
把莓果入奶酥我覺得是一個很大膽的作法！要知道水果類要無添加可是很難搞的！但是我覺得瘋吐司手作她們的味道不會很色素很人工，是可以吃到淡淡藍莓果香的。
伯爵奶酥
伯爵奶酥是我很喜歡的一款，不但可以吃的到伯爵茶香，進一步的提升了奶酥的質感，當伯爵獨特的茶香喊奶酥融合，形成了一種微苦又帶甜的清新口感，讓你想要搭配伯爵茶立刻來一塊純粹的伯爵奶酥吐司。
最愛原味的小周哥，迫不及待的抹滿吐司，準備烤出焦香的奶酥厚片。
我則是選擇將四種不同的奶酥混成一塊，同時享受四種不同滋味的奶酥，畢竟肚子只有一個，四個願望一次滿足。
烘烤的時候要特別注意兩件事！
＜瘋吐司手作烘烤注意事項＞
第一、拿出冰箱時因為迫不及待地吃結果硬硬地很難挖，要放在室溫一下下比較好挖，建議可以直接挖自己想要的份量在吐司上等他慢慢變軟再抹。
第二、原味奶酥烘烤時間和非原味奶酥有落差，非原味奶酥比較快變焦黃，這時候要將非原味奶酥口味先取出再繼續烤原味的，不然非原味奶酥會烤到太焦，對！那塊烤焦的就是我的QQ。
烘烤前
美得像一幅油畫，準備要將自己的傑作吃進肚子裡。
烘烤後
奶酥上色，而四色奶酥在原本的美麗之下，栩栩如生了起來！
喜歡最簡單的原味，吃原味奶酥就對了，想有點口感上的變化，可以和金沙奶酥一起。
整體而言，喜歡獨特風味，可以選擇除了原味奶酥的口味單獨享受不同的滋味，
雖然只是簡單的奶酥，卻可以讓每一天早晨或假日的下午，有不同的變化。
瘋吐司手作讓奶酥控不管在包裝、口味有了另一片天空。
＜瘋吐司手作＞
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